Předkrmy a něco malého k pivu
| 120 g | Tatarský biftek z hovězího ořechu, 6 ks topinek | 200,- Kč |
| 100 g | Masový flndamer na topince se sýrem | 140,- Kč |
| 100 g | Nakládaný balkánský sýr se sušenými rajčaty, bylinkami, česnekem a černými olivami, opečený chléb | 125,- Kč |
| 100 g | Salátek Caprese s bylinkovou bagetou | 105,- Kč |
| 200 g | Cibulové kroužky s česnekovou omáčkou | 115,- Kč |
| Osmažené brambory s cibulkou a česnekem, sypané nivou | 110,- Kč | |
| Bramborové lupínky se sweet chilli omáčkou | 95,- Kč | |
| 100 g | Kousky našeho nakládaného utopence s cibulí, okurkou a paprikou, chléb | 85,- Kč |
Polévky
| 0,33 l | Dle denní nabídky | 75,- Kč |
| 0,33 l | Silný hovězí vývar s máslovou zeleninou, masem a nudlemi | 75,- Kč |
Hlavní jídla
|
STEAKY A SPECIALITY |
||
| 150 g | Steak z jeleního hřbetu na víně s kořenovou zeleninou, mačkané smetanové brambory | 415,- Kč |
| 150 g | Grilovaný filet z candáta s francouzským ratatouille, bylinkové brambory | 305,- Kč |
| 300 g | Steak z marinované krkovice s omáčkou z červené cibule, hranolky | 300,- Kč |
| 200 g | Filírovaná vepřová panenka na studeném salátu z černé čočky Beluga se sušenými rajčaty, polníčkem, medovo – hořčičným dresinkem a balkánským sýrem | 285,- Kč |
| 200 g | Kuřecí supreme na krémovém rizotu s hráškem, mátou, citrónovou kůrou a italským sýrem | 275,- Kč |
| BURGERY A TORTILLY | ||
| 150 g | Hovězí burger KLASIC - hovězí chuck roll, čedar, slaninová marmeláda, listový salát, tatarka z pečeného česneku, fermentovaná červená cibule, naše máslová houska | 295,- Kč |
| 150 g | Burger SUMMER APRICOT – grilovaná kuřecí prsa, gouda, rukola, meruňkové chutney, bylinková majonéza, fermentovaná červená cibule, naše máslová houska | 255,- Kč |
| 1 ks | Burger VEGGIE – grilovaný halloumi sýr, listový salát, rajče, šípková majonéza, naše máslová houska | 225,- Kč |
|
150 g |
Tortilla s trhaným hovězím žebrem, limetkovou majonézou, římským salátem, karamelizovanou cibulkou a salátem kimchi | 255,- Kč |
| 1 ks | Tortilla s vepřovou panenkou, šípkovou majonézou, čedarem, červeným šťavnatým zelím a kyselou okurkou | 245,- Kč |
| burgery lze připravit bezlepkově +30,- | ||
| (k burgerům a tortillám doporučujeme tymiánové hranolky s tatarskou omáčkou +80,-) | ||
|
NAŠE KLASIKA |
||
| 400 g | Pečená hovězí žebra v pivní marinádě, salát kimchi, tatarka z pečeného česneku, rozpečený chléb | 425,- Kč |
| 150 g | Svíčková na smetaně ze špikovaného hovězího ořechu s brusinkovým terčem, šlehanou smetanou a žemlovým knedlíkem | 275,- Kč |
| 150 g | Smažený kuřecí řízek z prsou / vepřový řízek z kotlety, mačkané brambory s máslem, kyselá okurka, citrón |
215,- Kč |
| 150 g | Vepřové výpečky na česneku, kysané bílé zelí, bramborový knedlík | 210,- Kč |
| 250 g | Špagety s boloňskou omáčkou sypané italským sýrem | 205,- Kč |
| SALÁT A BEZMASÉ | ||
|
300 g |
Salát Caesar z listů římského salátu s ančovičkovým dresinkem, grilovanou slaninou, kuřecím masem a krutony sypané sýrem gran moravia | 205,- Kč |
| 250 g | Salát s červenou řepou, rukolou, kozím sýrem, piniovými oříšky a medovo - hořčičným dresinkem, bylinková bageta | 205,- Kč |
| 120 g | Smažený sýr gouda, mačkané brambory s máslem, tatarská omáčka | 195,- Kč |
| 250 g | Krémové rizoto s hráškem, mátou, citrónovou kůrou a italským sýrem | 195,- Kč |
| 150 g |
Zeleninový přílohový salát
|
75,- Kč |
Dezerty
| 1 ks | Vanilková zmrzlina s horkými malinami a šlehanou smetanou | 115,- Kč |
| 1 ks | Kokosový dort s mangem | 105,- Kč |
Jídla pro Vás připravil tým kuchařů Rebel Na Farských.
Jídelní lístek je platný od 1. 7. 2025.
Poloviční porce za 75 % z ceny. Za změny příloh a omáček účtujeme 25,-. Přehled alergenů jednotlivých jídel je uvedený ve vzorovém lístku u obsluhy na vyžádání. Přijímáme veškeré druhy stravenek a platebních karet. Na stravenky nevracíme. Alergeny na vyžádání u obsluhy.
Krabička 15,-Kč, polévková 9,- Kč.
Rezervace na tel.: 737 081 503