Jídelní lístek

Předkrmy a něco malého k pivu

120 g Tatarský biftek z hovězího ořechu, 6 ks topinek  200,- Kč
100 g Kachní jatýrka na portském víně a žampiónech, opečený toast                125,- Kč
100 g Pikantní masový flamendr na topince sypaný sýrem 140,- Kč
80 g Nakládaný balkánský sýr s bylinkami, sušenými rajčaty a olivami, opečený chléb 125,- Kč
  Cibulové kroužky s česnekovou omáčkou  105,- Kč
  Osmažené brambory s cibulkou a česnekem, sypané nivou  110,- Kč
4 ks Bramboráčky se salátem coleslaw  105,- Kč
  Bramborové lupínky se sweet chilli omáčkou  95,- Kč

Polévky

  0,33 l Kulajda s vejcem, žampióny a brambory 70,- Kč
0,33 l Silný hovězí vývar s máslovou zeleninou, masem a nudlemi  70,- Kč

Hlavní jídla

 

STEAKY A SPECIALITY 

 
200 g Filírovaný srnčí hřbet s vinnou omáčkou a kořenovou zeleninou, mačkané brambory 395,- Kč
150 g Filet z candáta se smetanovým zelím a koprem, petrželkové brambory s máslem 295,- Kč
300 g Steak z marinované krkovice s jemnou pepřovou omáčkou, slámové hranolky 290,- Kč 
200 g Kuřecí supreme na krémovém dýňovém rizotu, listy salátu s balsamikem 275,- Kč 
500 g  Pečená hovězí žebra na medu s rumem, zelný salát s mrkví, tymiánové hranolky, hořčičná majonéza 425,- Kč 
  BURGERY A TORTILLY  
150 g Burger Extra – hovězí mletý chuck roll, dvojitá grilovaná slanina, slaninový džem, mozzarella, ledový salát, okurka, červená cibule a hořčičná majonéza  285,- Kč
150 g Pulled pork burger – trhaná vepřová krkovice, grilovaná anglická slanina, čedar, bbq majonéza, coleslaw, listy salátu a červená cibule

280,- Kč

1 ks  Vegetariánský burger z červené řepy s listy salátu, balsamikem, hořčičnou majonézou, čedarem a rajčaty  240,- Kč 
150 g Tortilla s trhanou vepřovou krkovicí, čedarem, okurkou, červeným zelím

a bbq majonézou

230,- Kč 
1 ks  Sýrová tortilla – čedar, mozzarella, gouda, rajčata, červené zelí, červená cibule a bbq majonéza 220,- Kč 
  burgery lze připravit bezlepkově +30,-  
  (k burgerům a tortillám doporučujeme tymiánové hranolky s tatarskou omáčkou +80,-)  
 

NAŠE KLASIKA

 
150 g  Svíčková na smetaně ze špikovaného hovězího ořechu s brusinkovým terčem, šlehanou smetanou a žemlovým knedlíkem  245,- Kč 
150 g  Hovězí guláš na černém pivu s červenou cibulí, žemlový knedlík/bramboráčky  235,-  Kč 
150 g  Hovězí vařené přední s koprovou omáčkou, žemlový knedlík/petrželkové brambory 235,- Kč 
150 g Smažený kuřecí řízek z prsou / vepřový řízek z kotlety, petrželkové brambory, kyselá okurka, citrón 

205,- Kč 

150 g  Vepřové výpečky na česneku a cibuli se šťávou z výpeku s kysaným bílým zelím, bramborový knedlík 195,- Kč 
  SALÁT A BEZMASÉ  

300 g

Salát Caesar z listů římského salátu s ančovičkovým dresinkem, grilovanou slaninou, kuřecím masem a krutony sypané sýrem gran moravia  205,- Kč 
120 g Smažený sýr gouda, petrželkové brambory s tatarskou omáčkou  195,- Kč
200 g Salát z grilované zeleniny, dýně a restovaných brambor s balkánským sýrem  190,- Kč 
150 g
Zeleninový přílohový salát
75,- Kč 

Dezerty

1 ks Čokoládový fondant 85,- Kč
1 ks  Švestkový koláč s drobenkou 65,- Kč

Jídla pro Vás připravil tým kuchařů Rebel Na Farských.

Jídelní lístek je platný od 4. 11. 2024. 
Poloviční porce za 75 % z ceny. Za změny příloh a omáček účtujeme 25,-. Přehled alergenů jednotlivých jídel je uvedený ve vzorovém lístku u obsluhy na vyžádání. Přijímáme veškeré druhy stravenek a platebních karet. Na stravenky nevracíme. Alergeny na vyžádání u obsluhy.
Krabička 12,-Kč, polévková 7,- Kč.
Rezervace na tel.: 737 081 503