Předkrmy a něco malého k pivu
| 100 g | Tatarský biftek z hovězího ořechu, 6 ks topinek | 190,- Kč |
| 100 g | Rozpečený hermelín s brusinkovou omáčkou, polníčkový salátek s cherry rajčaty, opečená bylinková bageta | 140,- Kč |
| 100 g | Topinka s trhanou vepřovou krkovicí, křenovou majonézou, kyselou okurkou a strouhaným sýrem gouda | 165,- Kč |
| 100 g | Kuřecí salátek se zeleninou a bylinkovou majonézou, opečený toast | 105,- Kč |
| Cibulové kroužky s česnekovou omáčkou | 105,- Kč | |
| Osmažené brambory s cibulkou a česnekem, sypané nivou | 110,- Kč | |
| 4 ks | Bramboráčky se salátem coleslaw | 105,- Kč |
| Bramborové lupínky se sweet chilli omáčkou | 95,- Kč |
Polévky
| 0,33 l | Dle denní nabídky | 70,- Kč |
| 0,33 l | Silný hovězí vývar s máslovou zeleninou, masem a nudlemi | 70,- Kč |
Hlavní jídla
|
STEAKY A SPECIALITY |
||
| 200 g | Dančí steak ze svíčkové s vypečeným špekem a jalovcovou omáčkou, gratinované brambory | 395,- Kč |
| 150 g | Candát s omáčkou buerre blanc, černá čočka s kořenovou zeleninou a česnekem | 295,- Kč |
| 300 g | Steak z marinované krkovice s jemnou pepřovou omáčkou, slámové hranolky | 290,- Kč |
| 200 g | Filírovaná vepřová panenka s omáčkou Cumberland, petrželkové brambory | 285,- Kč |
| 200 g | Kuřecí steak z prsou s bylinkovým máslem, grilovaná zelenina s balkánským sýrem, opečená bylinková bageta | 280,- Kč |
| BURGERY A TORTILLY | ||
| 150 g | Smash burger – mletý chuck roll, grilovaná anglická slanina, cheddar, cibulové kroužky, dijon majonéza, kyselá okurka, rajče a ledový salát | 289,- Kč |
| 150 g | Pulled pork burger – trhaná vepřová krkovice, grilovaná anglická slanina, cheddar, bbq majonéza, coleslaw, rukola a červená cibule |
285,- Kč |
| 1 ks | Vegetariánský burger z červené řepy s limetkovou majonézou, pomerančovým balsamikem, cheddarem, rajčaty, salátovou okurkou, rukolou a polníčkem | 240,- Kč |
| 150 g | Kuřecí tortilla s bylinkovou majonézou, balkánským sýrem, rajčaty, paprikou, salátovou okurkou a červenou cibulí | 235,- Kč |
| 1 ks | Sýrová tortilla s bbq majonézou, rajčaty, paprikou a salátovou okurkou | 225,- Kč |
| burgery lze připravit bezlepkově +30,- | ||
| (k burgerům a tortillám doporučujeme tymiánové hranolky s tatarskou omáčkou +80,-) | ||
|
NAŠE KLASIKA |
||
| 1 ks | Pečené kachní stehno se zkaramelizovaným červeným zelím, bramborový knedlík |
305,- Kč |
| 400 g |
Pečená vepřová žebra v yuzu marinádě, rozpečený chleba, salát coleslaw |
300,- Kč |
| 150 g | Svíčková na smetaně ze špikovaného hovězího ořechu s brusinkovým terčem, šlehanou smetanou a žemlovým knedlíkem | 245,- Kč |
| 150 g | Smažený kuřecí řízek z prsou / vepřový řízek z kotlety, šťouchané brambory s máslem a pažitkou, kyselá okurka, citrón |
205,- Kč |
| SALÁT A BEZMASÉ | ||
|
300 g |
Salát Caesar z listů římského salátu s ančovičkovým dresinkem, grilovanou slaninou, kuřecím masem a krutony sypané sýrem gran moravia | 205,- Kč |
| 120 g | Smažený sýr gouda, slámové hranolky s tatarskou omáčkou | 195,- Kč |
| 180 g | Těstoviny penne s rukolou, česnekem, sušenými rajčaty, bylinkovým pestema italským sýrem (+100 g KUŘECÍ MASO 65,-) |
165,- Kč |
| 150 g |
Zeleninový přílohový salát
|
75,- Kč |
Dezerty
| 1 ks | Vanilková panna cotta s borůvkami | 95,- Kč |
| 1 ks | Jablečný závin s ořechy a rozinkami | 55,- Kč |
| 1 ks | Ovocný sorbet (dle nabídky) s mátou | 35,- Kč |
Jídla pro Vás připravil tým kuchařů Rebel Na Farských.
Jídelní lístek je platný od 1. 5. 2024.
Poloviční porce za 75 % z ceny. Za změny příloh a omáček účtujeme 25,-. Přehled alergenů jednotlivých jídel je uvedený ve vzorovém lístku u obsluhy na vyžádání. Přijímáme veškeré druhy stravenek a platebních karet. Na stravenky nevracíme.
Krabička 12,-Kč, polévková 7,- Kč.
Rezervace na tel.: 737 081 503