Jídelní lístek

Předkrmy a něco malého k pivu

100 g Tatarský biftek z hovězího ořechu, 6 ks topinek 1, 3, 7, 9, 10, 13 180,- Kč
100 g  Pikantní masový flamendr na topince sypaný sýrem 1, 7    140,- Kč
100 g Kachní paštika s cibulovou marmeládou, opečený toast 1, 3, 7, 12 115,- Kč
100 g Salátek z červené řepy a jablíčka s balkánským sýrem, opečená bylinková bageta 1, 3, 7 105,- Kč
  Cibulové kroužky s česnekovou omáčkou 1, 3, 7 105,- Kč
  Osmažené brambory s cibulkou a česnekem, sypané nivou 1, 7 110,- Kč
4 ks Bramboráčky se salátem coleslaw 1, 3, 7 105,- Kč
  Bramborové lupínky se sweet chilli omáčkou 1, 12 95,- Kč

Polévky

  0,33 l Dle denní nabídky 70,- Kč
0,33 l Silný hovězí vývar s máslovou zeleninou, masem a nudlemi 1, 3, 7, 9 70,- Kč

Hlavní jídla

 

STEAKY A SPECIALITY 

 
200 g Hovězí flank steak s mátovým hráškem, omáčkou demi glace, restované grenaille na másle 7 385,- Kč
150 g Steak z lososa, carpaccio z červené řepy s rukolou, riccottou a pomerančovým balsamikem, opečená bylinková bageta 1, 3, 4, 7, 12 295,- Kč
300 g Steak z marinované krkovice s omáčkou z červené cibule, slámové hranolky (1) 12 285,- Kč 
200 g Steak z vepřové panenky na liškovém ragú se smetanou, mačkané brambory 280,- Kč 
 200 g  Kuřecí steak supreme s glazovanou mrkví a estragonovou omáčkou, gratinované brambory 275,- Kč 
  BURGERY A TORTILLY  
150 g Burger s trhaným hovězím žebrem s křenovou majonézou, čedarem, anglickou slaninou a kimchi 1, 3, 7 280,- Kč
150 g Burger s grilovaným marinovaným lososem, koprovou majonézou, rajčaty, salátovou okurkou a římským salátem1, 3, 4, 7, 12

265,- Kč

150 g  Burger s grilovaným kuřecím v gyros marinádě, bylinkovou majonézou, červenou cibulí, rajčaty a římským salátem 1, 3, 7 235,- Kč 
150 g Tortilla s vepřovou panenkou, bbq majonézou, kyselou okurkou, rajčaty, rukolou a červenou cibulí 1, 3, 7 225,- Kč 
1 ks  Tortilla s grilovanou zeleninou, bylinkovou majonézou a balkánským sýrem 1, 3, 7 220,- Kč 
  burgery lze připravit bezlepkově +30,-  
  (k burgerům a tortillám doporučujeme tymiánové hranolky s tatarskou omáčkou +80,-)  
 

NAŠE KLASIKA

 
500 g Pečená kuřecí křídla v BBQ/BUFALLO marinádě, zelný salát, česneková majonéza, rozpečený hřebínek chleba 1, 3, 7

270,- Kč

150 g  Svíčková na smetaně ze špikovaného hovězího ořechu s brusinkovým terčem, šlehanou smetanou a žemlovým knedlíkem 1, 3, 7, 9 220,- Kč 
150 g Smažený kuřecí řízek z prsou / vepřový řízek z kotlety, šťouchané brambory s máslem a pažitkou, kyselá okurka, citrón 1,3,7

205,- Kč 

150 g  Vepřové výpečky na česneku a cibuli se šťávou z výpeku a kysaným zelím, bramborový knedlík 1, 3, 7 195,- Kč 
  SALÁT A BEZMASÉ  

300 g

Salát Caesar z listů římského salátu s ančovičkovým dresinkem, grilovanou slaninou, kuřecím masem a krutony sypané sýrem gran moravia 1, 3, 4, 7 195,- Kč 
120 g Smažený sýr gouda, slámové hranolky s tatarskou omáčkou 1, 3, 7 195,- Kč
180 g
Krémové rizotose sušenými rajčaty, česnekem, rukolou a italským sýrem

(+100 g KUŘECÍ MASO 65,-)

 170,- Kč 
100 g
Zeleninový přílohový salát
55,- Kč 

Dezerty

1 ks Vanilková zmrzlina s horkými malinami, šlehačkou a drcenými sušenkami 1, 3, 7, (8) 115,- Kč
1 ks  Tiramisu 1, 3, 7 75,- Kč
1 ks Ovocný sorbet (dle nabídky) s mátou  35,- Kč

Jídla pro Vás připravil tým kuchařů Rebel Na Farských.

Jídelní lístek je platný od 4. 3. 2024. 
Poloviční porce za 75 % z ceny. Za změny příloh a omáček účtujeme 25,-. Přehled alergenů jednotlivých jídel je uvedený v názvu. Přijímáme veškeré druhy stravenek a platebních karet. Na stravenky nevracíme.
Krabička 12,-Kč, polévková 7,- Kč.
Rezervace na tel.: 737 081 503