Předkrmy a něco malého k pivu
| 80 g | Tataráček z čerstvého lososa s koprem, křupavá bylinková bagetka 1, 3, 4, 10 | 160,- Kč |
| 100 g | Tatarský biftek z hovězího ořechu, 6 ks topinek 1, 3, 7, 9, 10, 13 | 180,- Kč |
| 1 ks | Náš nakládaný utopenec s cibulí a okurkou, chléb | 95,- Kč |
| 200 g | Cibulové kroužky s česnekovou omáčkou | 95,- Kč |
| 100 g | Pikantní masový flamendr na topince sypaný sýrem 1, 3, 7 | 135,- Kč |
| 200 g | Osmažené brambory s cibulkou a česnekem, sypané nivou 1, 7 | 105,- Kč |
| 4 ks | Bramboráčky se zelným salátem 1, 3 | 90,- Kč |
| 250 g | Bramborové lupínky se sweet chilli omáčkou 1, 12 | 95,- Kč |
Polévky
| 0,33 l | Dle denní nabídky | 70,- Kč |
| 0,33 l | Silný hovězí vývar s máslovou zeleninou, masem a nudlemi 1, 3, 7, 9 | 70,- Kč |
Hlavní jídla
|
STEAKY A SPECIALITY |
||
| 200 g | Hovězí Rumpsteak s omáčkou demi glace, restované grenaille na másle s česnekem 7 | 365,- Kč |
| 200 g | Grilovaný steak z lososa s bylinkovým máslem a citrónem, hráškovo – bramborové pyré s mátou 4, 7 | 295,- Kč |
| 300 g | Steak z marinované krkovice s jemnou pepřovou omáčkou, slámové hranolky (1) 7 | 285,- Kč |
| 200 g | Filírovaná vepřová panenka na studeném salátu z černé čočky Beluga se sušenými rajčaty, polníčkem, medovo – hořčičným dresinkem a balkánským sýrem | 270,- Kč |
| 200 g | Steak z kuřecích prsou s omáčkou z alpských bylin se smetanou, máslové mačkané brambory 7 | 245,- Kč |
| BURGERY A TORTILLY | ||
| 150 g | Ranchero burger (mleté hovězí, dubový salát, chorizo, niva, červená cibule, rajčata, salsa z pečených paprik a rajčat, černá bulka se sezamem) 1, 3, 7, 11 | 270,- Kč |
| 150 g | Burger s anglickým roastbeefem (podává se studený), limetkovou majonézou, polníčkem, rajčaty, osmaženou cibulí a pomerančovým balsamikem 1, 3, 7, 12, 10 |
260,- Kč |
| 1 ks | Burger z červené řepy s bylinkovou majonézou, dubovým salátem, rajčaty a salátovou okurkou 1, 3, 7 | 225,- Kč |
| 150 g | Tortilla s trhanou uzenou krkovicí, křenovou majonézou, čedarem, krouhaným bílým zelím a kyselou okurkou 1, 3, 7 | 230,- Kč |
| 150 g | Vegetariánská tortilla s eidamem, čedarem, mozzarellou, bylinkovou majonézou, dubovým salátem, rajčetem a paprikou 1, 3, 7 | 215,- Kč |
| burgery a tortilly lze připravit bezlepkově +30,- | ||
| (k burgerům a tortillám doporučujeme tymiánové hranolky s tatarskou omáčkou +80,-) | ||
|
NAŠE KLASIKA |
||
| 1 ks | Pečené kachní stehno s červeným zelím se sušenými švestkami a balsamikovým octem, bramborový knedlík 1, 3, 7 | 290,- Kč |
| 400 g | Kuřecí křídla smažená v panko strouhance s krouhaným bílým zelím a buffalo omáčkou, rozpečený chléb 1, 3, 7 | 250,- Kč |
| 150 g | Svíčková na smetaně ze špikovaného hovězího ořechu s brusinkovým terčem, šlehanou smetanou a žemlovým knedlíkem 1,3 7,9 | 220,- Kč |
| 150 g | Smažený kuřecí řízek z prsou / vepřový řízek z kotlety, šťouchané brambory s máslem a pažitkou, kyselá okurka, citrón 1,3,7 |
205,- Kč |
| 250 g | Špagety s boloňskou omáčkou sypané italským sýrem 1, 3, 7 | 195,- Kč |
| SALÁT A BEZMASÉ | ||
|
300 g |
Salát Caesar z listů římského salátu s ančovičkovým dresinkem, grilovanou slaninou, kuřecím masem a krutony sypané sýrem gran moravia 1, 3, 4, 7 | 195,- Kč |
| 300 g | Dubový salát s cherry rajčaty, polníčkem a medovo – hořčičným dresinkem, rozpečený hermelín s brusinkami, rozpečená bylinková bageta 1, 3, 7, 10 | 190,- Kč |
| 120 g | Smažený sýr, slámové hranolky s tatarskou omáčkou 1, 3, 7 | 180,- Kč |
Dezerty
| 1 ks | Pohár s vanilkovou zmrzlinou, horkými malinami, šlehačkou a karamelem 7 | 105,- Kč |
| 1 ks | Čokoládový dort 1, 3, 6, 7 (5, 8, 11, 13) | 65,- Kč |
| 1 ks | Vanilková panna cotta s malinami a mátou 7 | 55,- Kč |
| 1 ks | Ovocný sorbet (dle nabídky) s mátou | 35,- Kč |
Jídla pro Vás připravil tým kuchařů Rebel Na Farských.
Jídelní lístek je platný od 3. 5. 2023.
Poloviční porce za 75 % z ceny. Přehled alergenů jednotlivých jídel je uvedený v názvu. Přijímáme veškeré druhy stravenek a platebních karet. Na stravenky nevracíme. Krabička 12,-Kč, polévková 7,- Kč.
Rezervace na tel.: 737 081 503