Jídelní lístek

Předkrmy a něco malého k pivu

100 g Tatarský biftek z hovězího ořechu, 6 ks topinek 129,- Kč
100 g Anglický roastbeef na ledovém salátu s balsamikovou redukcí, opečený toast 95,- Kč
100 g Pikantní kuřecí flamendr na topince se sýrem 79,- Kč
250 g Smažené cibulové kroužky s česnekovým dipem 69,- Kč
200 g Restované brambory s cibulkou a česnekem, sypané nivou 69,- Kč
1 ks Hermelín nakládaný česnekem a bylinkami, chléb 69,- Kč
4 ks Bramboráčky s coleslaw salátkem 65,- Kč
250 g Bramborové lupínky se sweet chilli omáčkou 59,- Kč
100 g Rajčatový salát Caprese s mozzarellou, bazalkou a olivovým olejem, opečený toast 55,- Kč
1 ks Petrovický utopenec s cibulí a beraním rohem, chléb 49,- Kč

Polévky

  0,33 l Poctivá gulášová s masem 49,- Kč
0,33 l Silný hovězí vývar s máslovou zeleninou, babiččiny nudle 45,- Kč

Tradiční jídla

1 ks Kachní stehýnko s bílým kysaným zelím, zdobené vídeňskou cibulkou, naše
bramborové/houskové knedlíky
219,- Kč
150 g Svíčková na smetaně ze špikovaného hovězího ořechu s brusinkovým terčem, naše houskové knedlíky 159,- Kč
150 g Pivovarský zvěřinový guláš z kančí plece s červenou cibulkou a beraním rohem, bramboráčky/houskové knedlíky 149,- Kč
150 g Smažený kuřecí/vepřový řízek z krkovice, kyselá okurka, citrón 115,- Kč

Speciality Rebel Na Farských

1 ks Dozlatova pečené koleno REBEL s beraním rohem, křenem a hořčicí, chléb (700-800 g) 279,- Kč
500 g Pečená masitá vepřová žebra v marinádě BARBECUE/BUFFALO s beraním rohem, křenem a hořčicí, rozpečený hřebínek chleba 229,- Kč
300 g Prkno plné Farských řízečků (kuřecí/vepřová krkovice) s citrónem, okurkou, chléb 219,- Kč
250 g Pomalu pečené vykostěné kuřecí stehno, plněné salsicií a zabalené v anglické slanině, podávané na žampionovém lůžku 179,- Kč
500 g Pečená kuřecí křídla v marinádě BARBECUE/BUFFALO se zelným salátkem a omáčkou ze sýra s modrou plísní, rozpečený hřebínek chleba 159,- Kč
250 g Těstoviny tagliatelle s kuřecím masem, rajčatovým pestem a rukolou, sypané parmezánem 139,- Kč

Burgery, Hot dog

150 g Hovězí burger z mletého Chuck rollu s EXTRA grilovanou slaninou, slaninovým džemem, ledovým salátem, nakládanou okurkou, červenou cibulkou, mozzarellou, BBQ majonézou 195,- Kč
150 g Trhaný burger z pomalu pečeného hovězího Chuck rollu se salátkem coleslaw, grilovanou slaninou, čedarem, rukolou, červenou cibulkou a bbq majonézou 195,- Kč
150 g Hovězí burger z mletého Chuck rollu PIKANTNÍ/NORMAL s opečenou slaninou, čedarem, zkaramelizovanou cibulkou, ledovým salátem, okurkou, rajčaty, červenou cibulkou, BBQ majonézou 189,- Kč
200 g Trhaný vepřový burger z pomalu pečené krkovice se salátkem Coleslaw, opečenou slaninou, čedarem, rukolou, červenou cibulkou, BBQ majonézou 169,- Kč
150 g Kuřecí burger z grilovaného prsíčka, s rajčaty, čedarem, ledovým salátem, červenou cibulkou, BBQ majonézou 165,- Kč
     

Tortily

150 g Trhaný pomalu pečený Chuck roll s mozzarellou, ledovým salátem, okurkou, červenou cibulkou a bbq majonézou  169,- Kč
150 g Trhaná pomalu pečená vepřová krkovice s čedarem, rukolou, coleslawem, červenou cibulkou a bbq majonézou 149,- Kč
150 g Kuřecí z grilovaného prsíčka s rajčaty, čedarem, ledovým salátem, okurkou, červenou cibulkou a bbq majonézou 145,- Kč
150 g Zapečená uzeným sýrem, mozzarellou, čedarem, rajčaty, ledovým salátem, červenou
cibulkou a bbq majonézou
119,- Kč

Steaky

200 g Hovězí flank steak 195,- Kč
200 g Steak z vepřové panenky 160,- Kč
300 g Steak z vepřové marinované krkovice 139,- Kč
200 g Steak z kuřecích prsou 129,- Kč

Studené omáčky

80 g Buffalo 
30,- Kč
80 g Naše tatarská 25,- Kč
80 g Česnekový dip 25,- Kč
80 g Chilli dip  25,- Kč
80 g Naše bylinkové máslo 20,- Kč
80 g Kečup 20,- Kč

Teplé omáčky

100 g
Česnekovo - smetanová  40,- Kč
100 g BBQ  40,- Kč
100 g Demi glace 40,- Kč
100 g Z hrubozrnné hořčice 35,- Kč
100 g Žampionová  35,- Kč
100 g Omáčka se zeleným pepřem  35,- Kč

Bezmasá jídla

120 g Grilovaný hermelín v alobalu s argentinským kořením a česnekem, brusinkami, rukolou a balsamikovou redukcí 139,- Kč
250 g Těstoviny tagliatelle s rajčatovým pestem a rukolou, sypané parmezánem 119,- Kč
120 g Smažený sýr s naší tatarskou omáčkou 109,- Kč

Saláty

300 g Caesar z listů římského salátu s ančovičkovým dresinkem, grilovanou slaninou, kuřecím masem, krutony a parmezánem 155,- Kč
300 g Mix listových salátů s roastbeefem a borůvkovo – balzamikovým dresinkem 150,- Kč
300 g Medailonky z vepřové panenky na černé čočce se sušenými rajčaty a pažitkou 150,- Kč
300 g Míchaná čerstvá zelenina s limetkovou zálivkou, balkánským sýrem a olivami 135,- Kč

Přílohy

200 g Grilovaná zelenina s žampióny 55,- Kč
100 g Grilovaný kukuřičný klas 50,- Kč
100 g Přílohový míchaný salát 40,- Kč
100 g Zelný salát malý 35,- Kč
200 g Slámové hranolky 35,- Kč
 200 g Domácí bramborové lupínky 35,- Kč
200 g Bramborové hranolky s tymiánem 35,- Kč
200 g Opečené brambory 35,- Kč
200 g Šťouchané brambory s máslem a pažitkou 30,- Kč
200 g Vařené brambory 24,- Kč
4 ks Bramboráčky 45,- Kč
4 ks Houskový knedlík 25,- Kč
200 g Bramborový knedlík 25,- Kč
1 ks Rozpečená bylinková bageta 35,- Kč
1 ks Topinka 10,- Kč
1 ks Pečivo 5,- Kč

Dezerty

3 ks Lívance s drcenými mandlemi, borůvkovou omáčkou, zakysanou smetanou 79,- Kč
 1 ks Zmrzlinový pohár s horkými malinami a šlehačkou 65,- Kč
1 ks Náš jablečný závin se šlehačkou a skořicovým cukrem 29,- Kč
1 ks Kopeček vanilkové zmrzliny  19,- Kč

Jídla pro Vás připravil tým kuchařů Rebel Na Farských.

Jídelní lístek je platný od 1. 10. 2019.
Poloviční porce za 75 % z ceny. Přehled alergenů jednotlivých jídel je k dispozici ve vzorovém jídelním lístku k nahlédnutí u obsluhy. Přijímáme veškeré druhy stravenek a platebních karet. Na stravenky nevracíme.