Jídelní lístek

Předkrmy a něco malého k pivu

100 g Tatarský biftek z hovězího ořechu, 6 ks topinek 1, 3, 7, 9, 10, 13 180,- Kč
80 g  Jemná husí paštika s pistáciemi a brusinkami, opečený toast 1, 3, 7    105,- Kč
  Cibulové kroužky s česnekovou omáčkou 95,- Kč
100 g

Pikantní masový flamendr na topince se sýrem 1, 3, 7

135,- Kč
  Osmažené brambory s cibulkou a česnekem, sypané nivou 1, 7 105,- Kč
4 ks Bramboráčky se salátem coleslaw 1, 3, 7 105,- Kč
  Bramborové lupínky se sweet chilli omáčkou 1, 12 95,- Kč

Polévky

  0,33 l Dle denní nabídky 70,- Kč
0,33 l Silný hovězí vývar s máslovou zeleninou, masem a nudlemi 1, 3, 7, 9 70,- Kč

Hlavní jídla

 

STEAKY 

 
200 g

Hovězí maminha s chimichurri omáčkou, gratinované brambory 7

365,- Kč
200 g Steak z lososa s máslovo-limetkovou omáčkou, krémové rizoto se špenátem 4, 7 290,- Kč
300 g Steak z marinované krkovice s česnekovo-smetanovou omáčkou, slámové hranolky 1, 7 285,- Kč 
200 g Filírovaná vepřová panenka s omáčkou ze sušených fíků a šalotky, restované grenaille na másle 7 270,- Kč 
200 g  Pomalu pečené vykostěné kuřecí stehno plněné salsicií a zabalené v anglické slanině na žampiónovém ragú, máslové mačkané brambory s pažitkou 7 245,- Kč 
  BURGERY A TORTILLY  
150 g Egg bacon burger – hovězí mletý chuck roll, vejce, blaťácké zlato, anglická slanina, ledový salát, kyselá okurka, rajče, červená cibule, bbq majonéza1, 3, 7 265,- Kč
150 g Kuřecí burger s rajčaty, čedarem, ledovým salátem, kyselou okurkou, červenou cibulí a bylinkovou majonézou 1, 3, 7

235,- Kč

1 ks  Vegetariánský burger s grilovaným haloumi sýrem, rukolou, rajčaty, salátovou okurkou, jablečným chutney a bylinkovou majonézou 1, 3, 7 225,- Kč 
150 g Tortilla s trhanou pomalu pečenou krkovicí, čedarem, rukolou, coleslawem, červenou cibulí a bbq majonézou 1, 3, 7 230,- Kč 
1 ks  Sýrová tortilla – čedar, mozzarella, blaťácké zlato, rajčata, ledový salát, červená cibule bbq majonéza 1, 3, 7 215,- Kč 
  burgery a tortilly lze připravit bezlepkově +30,-  
  (k burgerům a tortillám doporučujeme tymiánové hranolky s tatarskou omáčkou +80,-)  
 

NAŠE KLASIKA

 
300 g Pečená vepřová žebra na medu s rumem, zelný salát s mrkví, hranolky, bbq majonéza 7

305,- Kč

150 g  Svíčková na smetaně ze špikovaného hovězího ořechu s brusinkovým terčem, šlehanou smetanou a žemlovým knedlíkem 1, 3, 7, 9 220,- Kč 
150 g Smažený kuřecí řízek z prsou / vepřový řízek z kotlety, šťouchané brambory s máslem a pažitkou, kyselá okurka, citrón 1,3,7

205,- Kč 

200 g Pečený česnekový bůček na pivu, červené zelí, bramborový knedlík 1, 3, 7 195,- Kč 
  SALÁT A BEZMASÉ  

300 g

Salát Caesar z listů římského salátu s ančovičkovým dresinkem, grilovanou slaninou, kuřecím masem a krutony sypané sýrem gran moravia 1, 3, 4, 7 195,- Kč 
300 g Salát (rukola, římský) se sušenými fíky, kozím sýrem a italskou šunkou, pomerančové balsamiko, bylinková bageta 1, 3, 7 190,- Kč 
120 g Smažený sýr, slámové hranolky s tatarskou omáčkou 1, 3, 7 180,- Kč
220 g
Penne se sušenými rajčaty, česnekem, rukolou, bylinkovým pestem a italským sýrem 1, 3, 7
( + 100 g kuřecí prsa 65,-)
165,- Kč 
100 g
Zeleninový přílohový salát
55,- Kč 

Dezerty

1 ks Dort s lesním ovocem 1, 3, 7, 8 65,- Kč
1 ks Jablečný závin s rozinkami, ořechy a šlehačkou 1, 3, 7, 5, 8 50,- Kč
1 ks Ovocný sorbet (dle nabídky) s mátou  35,- Kč

Jídla pro Vás připravil tým kuchařů Rebel Na Farských.

Jídelní lístek je platný od 6. 9. 2023. 
Poloviční porce za 75 % z ceny. Za změny příloh a omáček účtujeme 25,-. Přehled alergenů jednotlivých jídel je uvedený v názvu. Přijímáme veškeré druhy stravenek a platebních karet. Na stravenky nevracíme.
Krabička 12,-Kč, polévková 7,- Kč.
Rezervace na tel.: 737 081 503