Jídelní lístek

Předkrmy a něco malého k pivu

100 g Tatarský biftek z hovězího ořechu, 6 ks topinek 165,- Kč
80 g  Anglický roastbeef v briošce s bylinkovo - limetkovou majonézou, polníčkem, rajčaty, osmaženou cibulkou a pomerančovým balsamikem    125,- Kč
80 g 

Jemná kachní paštika s pistáciemi, brusinkami a opečeným toastem

105,- Kč
100 g 

Pikantní masový flamendr na topince sypaný sýrem

105,- Kč 
250 g Smažené cibulové kroužky s česnekovým dipem 75,- Kč
200 g Osmažené brambory s cibulkou a česnekem, sypané nivou 85,- Kč
4 ks Bramboráčky s coleslaw salátem 70,- Kč
250 g Bramborové lupínky se sweet chilli omáčkou 75,- Kč
100 g Škvarková pomazánka, chléb 65,- Kč

Polévky

  0,33 l Dle denní nabídky 55,- Kč
0,33 l Silný hovězí vývar s masem a máslovou zeleninou, nudle 55,- Kč

Hlavní jídla

 

STEAKY A SPECIALITY

 
200 g

Hovězí rump steak s pepřovým máslem, grilovaným kukuřičným klasem, restované brambory grenaille na másle

365,- Kč
150 g

Candát na grilované zelenině se žampióny, limetková omáčka, opečená bylinková bageta 

285,- Kč
200 g Filírovaná kachní prsa se švestkovou omáčkou, krupoto s ricottou 

270,- Kč

300 g Steak z marinované vepřové krkovice s jemnou dijonskou omáčkou, slámové hranolky

265,- Kč

200 g

Filírovaná vepřová panenka na studeném salátu z černé čočky, rukoly a sušených rajčat s medovo - hořčičným dresinkem

245,- Kč 
200 g

Pomalu pečené vykostěné kuřecí stehno, plněné salsicií a zabalené v anglické slanině na žampiónovém lůžku, šťouchané brambory s máslem

240,- Kč 
  BURGERY A TORTILLY  
150 g Hovězí burger z mletého chuck rollu (NORMAL/PIKANT) s grilovanou slaninou, čedarem, zkaramelizovanou cibulkou, ledovým salátem, okurkou, rajčaty, červenou cibulkou a bbq majonézou 225,- Kč
150 g

Burger s grilovaným kuřecím prsem s rajčaty, čedarem, ledovým salátem, okurkou, červenou cibulkou a bbq majonézou

195,- Kč

150 g Tortilla s pomalu pečenou trhanou krkovicí, čedarem, rukolu, coleslawem, červenou cibulkou a bbq majonézou 180,- Kč 
150 g  Tortilla s uzeným sýrem, mozzarellou, čedarem, rajčaty, ledovým salátem, červenou cibulkou a bbq majonézou 165,- Kč 
  burgery a tortilly lze připravit bezlepkově +25,-  
  (k burgerům a tortillám doporučujeme tymiánové hranolky s tatarskou omáčkou +65,-)  
 

NAŠE KLASIKA

 
400 g

Pečená hovězí žebra v marinádě BBQ/BUFFALLO s hořčicí, křenem, nakládanými cibulkami, rozpečený hřebínek chleba

350,- Kč
150 g

Pivovarský zvěřinový guláš s červenou cibulkou a beraním rohem, karlovarský knedlík/bramboráčky

210,- Kč 
150 g Smažený kuřecí řízek z prsou/vepřový řízek z kotlety, šťouchané brambory s máslem a pažitkou kyselá okurka, citrón 185,- Kč
  SALÁT A BEZMASÉ  
300 g Salát Caesar z listů římského salátu s ančovičkovým dresinkem, grilovanou slaninou, kuřecím masem, krutony a sypané sýrem gran moravia 170,- Kč

120 g

Smažený sýr, slámové hranolky s tatarskou omáčkou 165,- Kč

200 g

Bramborové noky s houbami a pórkem ve smetanové omáčce sypané sýrem gran moravia

(+ 100 g KUŘECÍ MASO 50,- )

140,- Kč 

Dezerty

1 ks

Pohár Carolans (Irský likér) z oříškové a vanilkové zmrzliny s ořechy, šlehačkou, karamelem a sušenkou

115,- Kč
1 ks

Višňový stracciatella dort

65,- Kč
1 ks Ovocný sorbet (dle nabídky) s mátou  35,- Kč

Jídla pro Vás připravil tým kuchařů Rebel Na Farských.

Jídelní lístek je platný od 1. 5. 2022.
Poloviční porce za 75 % z ceny. Přehled alergenů jednotlivých jídel je k dispozici ve vzorovém jídelním lístku k nahlédnutí u obsluhy. Přijímáme veškeré druhy stravenek a platebních karet. Na stravenky nevracíme. Krabička 10,-Kč.
Rezervace na tel.: 737 081 503