Předkrmy a něco malého k pivu
| 120 g | Tatarský biftek z hovězího ořechu, 6 ks topinek | 200,- Kč |
| 100 g | Masový flndamer na topince se sýrem | 140,- Kč |
| 100 g | Nakládaný balkánský sýr se sušenými rajčaty, bylinkami, česnekem a černými olivami, opečený chléb | 125,- Kč |
| 100 g | Salátek Caprese s bylinkovou bagetou | 105,- Kč |
| 200 g | Cibulové kroužky s česnekovou omáčkou | 115,- Kč |
| Osmažené brambory s cibulkou a česnekem, sypané nivou | 110,- Kč | |
| Bramborové lupínky se sweet chilli omáčkou | 95,- Kč | |
| 100 g | Kousky našeho nakládaného utopence s cibulí, okurkou a paprikou, chléb | 85,- Kč |
Polévky
| 0,33 l | Dle denní nabídky | 75,- Kč |
| 0,33 l | Silný hovězí vývar s máslovou zeleninou, masem a nudlemi | 75,- Kč |
Hlavní jídla
|
STEAKY A SPECIALITY |
||
| 150 g | Steak z jeleního hřbetu na víně s kořenovou zeleninou, mačkané smetanové brambory | 415,- Kč |
| 150 g | Grilovaný filet z candáta s francouzským ratatouille, bylinkové brambory | 305,- Kč |
| 300 g | Steak z marinované krkovice s omáčkou z červené cibule, hranolky | 300,- Kč |
| 200 g | Filírovaná vepřová panenka na studeném salátu z černé čočky Beluga se sušenými rajčaty, polníčkem, medovo – hořčičným dresinkem a balkánským sýrem | 285,- Kč |
| 200 g | Kuřecí supreme na krémovém rizotu s hráškem, mátou, citrónovou kůrou a italským sýrem | 275,- Kč |
| BURGERY A TORTILLY | ||
| 150 g | Hovězí burger KLASIC - hovězí chuck roll, čedar, slaninová marmeláda, listový salát, tatarka z pečeného česneku, fermentovaná červená cibule, naše máslová houska | 295,- Kč |
| 150 g | Burger SUMMER APRICOT – grilovaná kuřecí prsa, gouda, rukola, meruňkové chutney, bylinková majonéza, fermentovaná červená cibule, naše máslová houska | 255,- Kč |
| 1 ks | Burger VEGGIE – grilovaný halloumi sýr, listový salát, rajče, šípková majonéza, naše máslová houska | 225,- Kč |
|
150 g |
Tortilla s trhaným hovězím žebrem, limetkovou majonézou, římským salátem, karamelizovanou cibulkou a salátem kimchi | 255,- Kč |
| 1 ks | Tortilla s vepřovou panenkou, šípkovou majonézou, čedarem, červeným šťavnatým zelím a kyselou okurkou | 245,- Kč |
| burgery lze připravit bezlepkově +30,- | ||
| (k burgerům a tortillám doporučujeme tymiánové hranolky s tatarskou omáčkou +80,-) | ||
|
NAŠE KLASIKA |
||
| 400 g | Pečená hovězí žebra v pivní marinádě, salát kimchi, tatarka z pečeného česneku, rozpečený chléb | 425,- Kč |
| 150 g | Svíčková na smetaně ze špikovaného hovězího ořechu s brusinkovým terčem, šlehanou smetanou a žemlovým knedlíkem | 275,- Kč |
| 150 g | Smažený kuřecí řízek z prsou / vepřový řízek z kotlety, mačkané brambory s máslem, kyselá okurka, citrón |
215,- Kč |
| 150 g | Vepřové výpečky na česneku, kysané bílé zelí, bramborový knedlík | 210,- Kč |
| 250 g | Špagety s boloňskou omáčkou sypané italským sýrem | 205,- Kč |
| SALÁT A BEZMASÉ | ||
|
300 g |
Salát Caesar z listů římského salátu s ančovičkovým dresinkem, grilovanou slaninou, kuřecím masem a krutony sypané sýrem gran moravia | 205,- Kč |
| 250 g | Salát s červenou řepou, rukolou, kozím sýrem, piniovými oříšky a medovo - hořčičným dresinkem, bylinková bageta | 205,- Kč |
| 120 g | Smažený sýr gouda, mačkané brambory s máslem, tatarská omáčka | 195,- Kč |
| 250 g | Krémové rizoto s hráškem, mátou, citrónovou kůrou a italským sýrem | 195,- Kč |
| 150 g |
Zeleninový přílohový salát
|
75,- Kč |
Dezerty
| 1 ks | Vanilková zmrzlina s horkými malinami a šlehanou smetanou | 115,- Kč |
| 1 ks | Kokosový dort s mangem | 105,- Kč |
„Připravujeme čerstvé pokrmy – při větším počtu hostů může být doba přípravy delší. Děkujeme za pochopení.“
Jídla pro Vás připravil tým kuchařů Rebel Na Farských.
Jídelní lístek je platný od 1. 7. 2025.
Poloviční porce za 75 % z ceny. Za změny příloh a omáček účtujeme 25,-. Přehled alergenů jednotlivých jídel je uvedený ve vzorovém lístku u obsluhy na vyžádání. Přijímáme veškeré druhy stravenek a platebních karet. Na stravenky nevracíme. Alergeny na vyžádání u obsluhy.
Krabička 15,-Kč, polévková 9,- Kč.
Rezervace na tel.: 737 081 503