Jídelní lístek

Stálá nabídka

Předkrmy a něco malého k pivu

100 gTatarský biftek z hovězího ořechu, 6 ks topinek180,- Kč
100 gPikantní masový flamendr na topince sypaný sýrem140,- Kč
100 gKachní paštika s cibulovou marmeládou, opečený toast115,- Kč
200 gOsmažené brambory s česnekem sypané nivou110,- Kč
100 gSalátek z červené řepy a jablíčka s balkánským sýrem, opečená bylinková bageta105,- Kč
4 ksBramboráčky se salátem coleslaw105,- Kč
200 gCibulové kroužky s česnekovou omáčkou105,- Kč
250 gBramborové lupínky se sweet chilli omáčkou95,- Kč

Polévky

0,33 lDle denní nabídky70,- Kč
0,33 lSilný hovězí vývar s máslovou zeleninou, masem a nudlemi70,- Kč

Hlavní jídla

0STEAKY A SPECIALITY0,- Kč
200 gHovězí flank steak s mátovým hráškem, omáčkou demi glace, restované grenaille na másle385,- Kč
150 gSteak z lososa, carpaccio z červené řepy s rukolou, riccottou a pomerančovým balsamikem, opečená bylinková bageta295,- Kč
300 gSteak z marinované krkovice s omáčkou z červené cibule, slámové hranolky285,- Kč
200 gSteak z vepřové panenky na liškovém ragú se smetanou, mačkané brambory280,- Kč
200 gKuřecí steak supreme s glazovanou mrkví a estragonovou omáčkou, gratinované brambory275,- Kč
0BURGETY A TORTILLY0,- Kč
150 gBurger s trhaným hovězím žebrem s křenovou majonézou, čedarem, anglickou slaninou a kimchi280,- Kč
150 gBurger s grilovaným marinovaným lososem, koprovou majonézou, rajčaty, salátovou okurkou a římským salátem265,- Kč
150 gBurger s grilovaným kuřecím v gyros marinádě, bylinkovou majonézou, červenou cibulí, rajčaty a římským salátem235,- Kč
150 gTortilla s vepřovou panenkou, bbq majonézou, kyselou okurkou, rajčaty, rukolou a červenou cibulí225,- Kč
1 ksTortilla s grilovanou zeleninou, bylinkovou majonézou a balkánským sýrem220,- Kč
---burgery lze připravit bezlepkově +30,-30,- Kč
---(k burgerům a tortillám doporučujeme tymiánové hranolky s tatarskou omáčkou +80,-)80,- Kč
0NAŠE KLASIKA0,- Kč
500 gPečená kuřecí křídla v BBQ/BUFALLO marinádě, zelný salát, česneková majonéza, rozpečený hřebínek chleba270,- Kč
150 gVepřové výpečky na česneku a cibuli se šťávou z výpeku a kysaným zelím, bramborový knedlík195,- Kč
150 gSvíčková na smetaně ze špikovaného hovězího ořechu s brusinkovým terčem, šlehanou smetanou a žemlovým knedlíkem220,- Kč
150 gSmažený kuřecí řízek z prsou / vepřový řízek z kotlety, šťouchané brambory s máslem a pažitkou, kyselá okurka, citrón205,- Kč
0SALÁT A BEZMASÉ0,- Kč
300 gCaesar z listů římského salátu s ančovičkovým dresinkem, grilovanou slaninou, kuřecím masem, krutony a sypané sýrem gran moravia195,- Kč
120 gSmažený sýr gouda, slámové hranolky s tatarskou omáčkou195,- Kč
180 gKrémové rizoto se sušenými rajčaty, česnekem, rukolou a italským sýrem (+100 g KUŘECÍ MASO 65,-)170,- Kč
100 gZeleninový přílohový salát dle nabídky55,- Kč

Dezerty

1 ksVanilková zmrzlina s horkými malinami, šlehačkou a drcenými sušenkami115,- Kč
1 ksTiramisu75,- Kč
1 ksOvocný sorbet (dle nabídky) s mátou35,- Kč
-------0,- Kč
------0,- Kč
--------0,- Kč